Recettes de mohamed yanis
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Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et ...
125 g de champignons 250 g de poisson 50 g de beurre 1 litre de sauce béchamel chapelure 1 oeuf. Couper le poisson en petits morceaux ajouter ...
Pour 4 personnes : 250 g de morue 250 g de thon ou à défaut de saumon 4 crevettes gambas ou scampi un poivron vert un poivron rouge 250 g de ...
Pour 4 personnes : 2 beaux bulbes de fenouil 1 dl d'huile d'olive 1 citron sel poivre 1 gousse d'ail. Nettoyez les fenouils faites-les blanchir ...
2 kg de pommes 1 litre d'eau 1 citron 2 kg de framboises 2 dl d'eau 1 citron environ 2 500 kg de sucre. Lavez les pommes ne les pelez pas ...
Préparation 15 minutes cuisson 5 minutes. 500 g de betteraves cuites au four 60 grammes de crème fraîche 1 cuillerée de vinaigre beurre ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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